回甘生津说的到底是什么? 回甘:指的是苦味在口中转化

作者:吉信堂杨晓凤 更新时间:2022-09-11 22:46 阅读:290

回甘生津说的到底是什么?回甘:指的是苦味在口中转化后,产生甘甜口感的过程。生津:由于涩感对口腔粘膜产生刺激作用,促使唾液分泌,使品饮者感受到口腔滋润。一般情况下,大多数茶友可以通过口腔两颊、舌底和舌尖感受生津,通过舌根来感受苦。如果是舌根感受不到的苦,一般是茶泡太浓了。所以,人们常说,普洱茶就是有苦有涩。也正是因为苦回甘、涩生津,才让普洱茶的品饮过程倍增乐趣。#普洱茶# #茶生活#


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回甘:指的是苦味在口中转化

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