大家好，我是沈沐，今天带大家了解普洱茶饼的正确撬法。其实，要把普洱茶撬开，徒手可不行。我们要借助工具，茶刀、茶针都可以。在选择工具时，要选择合手的，适用的，不能只注重美观而忽视了实用性。若是初学者，撬茶饼次数不多，建议大家选择茶刀。茶刀不似茶针那般锋利，以免意外刺伤自己。选择好工具后，正式进入撬茶阶段。第一步：取出茶饼茶饼，通常会有一层白棉纸包着，此时，我们打开包装，并将纸平铺开来，这层纸也可以作为收纳之用。第二步：寻找撬茶点茶饼，是一整个饼状。撬茶时，不可选择正方面，而是要从茶饼的侧面入手。侧面，不及茶饼正面那般平整，会有比较多的空隙，撬茶时比较方便。我们拿起茶饼后，先观察一下茶饼侧边的情况，找到最为蓬松的一处。第三步：撬茶找到撬茶点后，平行刺入茶刀（注意，茶刀和茶饼，一定是要平行状态，否则会影响撬茶进程，还有可能会导致茶叶破碎较多），待茶刀的2/3没入茶饼后，轻轻向上抬起茶刀。利用杠杆原理，茶饼就被撬开了。撬茶时，请注意这三个要点：1、茶刀和茶饼要平行，避免造成大量茶饼破碎2、喝多少茶，撬多少茶，不要一次性将茶饼撬完3、撬完茶后请及时密封，避免变质。我是普洱茶人沈沐，超10年鉴茶经验，8年市场调研经历。关注我， 带你持续了解普洱茶各种相关知识，减少踩坑，每天进步一点点，从质子到巨物。#普洱茶饮# #普洱老茶# #普洱茶泡法##普洱茶适口为珍#
