如何品鉴普洱茶的苦和涩#茶生活# #普洱茶# 茶汤入口，我们便能感知到苦或涩。这主要是因为茶叶中含有咖啡碱、多酚类化合物，茶汤入口后，我们的口腔上皮细胞暴露富含在单宁、多酚类物质的环境中，因此造成了口腔上颚、舌面等不同位置的紧绷、收缩感。我们可以这样说，苦和涩是普洱茶的基本味道。
作者：吉信堂杨晓凤 更新时间：2022-09-17 06:12 阅读：456
如何品鉴普洱茶的苦和涩#茶生活# #普洱茶# 茶汤入口，我们便能感知到苦或涩。这主要是因为茶叶中含有咖啡碱、多酚类化合物，茶汤入口后，我们的口腔上皮细胞暴露富含在单宁、多酚类物质的环境中，因此造成了口腔上颚、舌面等不同位置的紧绷、收缩感。我们可以这样说，苦和涩是普洱茶的基本味道。
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