1997【同庆老黄金叶】很甜的班章熟茶老黄叶，冷汤超过冰糖甜！1997年，同庆号，班章大叶青，渥黄微发酵！像是六七十年代的老生茶转化出来的滋味！当一个渥黄老工艺发酵的班章大叶茶，放了24年，到底是多甜！喝起来特点极度明显，就是甜，就是干净！没有一丝丝的杂味，昆明仓出来没有一丝丝堆味和仓味！纯净，甜，两个标签已经足够所有喝熟茶甚至老生茶的人来品鉴！甜的原因：真正老黄片，黄金叶，因为是在芽头之下的3-4叶，有已经属于成熟叶。它其中的水分比较少，揉捻也更容易失水，加之本身老叶的叶黄素胡萝卜素含量高，而嫩芽的叶绿素ab含量较高。失水和氧化老叶来的更迅速，更直接，呈现黄色。但是老黄片不是什么树上采摘的枯叶，这是有点扯！它本身是绿色，杀青揉捻晒干后就成了黄色而已！老黄片里的茶多酚茶碱都比嫩叶少，但是它的游离糖分更多！所以老黄片往往苦涩度低，温顺，而更甜！尤其是本身茶内质含量丰富的班章茶，其糖分含量更高！本茶就会出奇的甜！[比心][来看我]
