老茶头是什么?老茶头是普洱熟茶发酵过程中,由于部分茶叶富含果胶茶胶物质凝结在一起,在解块过程中难以解开成散条状而自然紧结在一起的块状茶体,亦称“疙瘩茶”。 因为老茶头是在熟茶渥堆发酵过程中,富含果胶茶胶物质的茶叶自然卷曲或纠结成块而自然形成的,所以老茶头又称“自然沱”。
作者:吉信堂杨晓凤 更新时间:2022-10-21 15:24 阅读:293
老茶头是什么?老茶头是普洱熟茶发酵过程中,由于部分茶叶富含果胶茶胶物质凝结在一起,在解块过程中难以解开成散条状而自然紧结在一起的块状茶体,亦称“疙瘩茶”。 因为老茶头是在熟茶渥堆发酵过程中,富含果胶茶胶物质的茶叶自然卷曲或纠结成块而自然形成的,所以老茶头又称“自然沱”。
免责声明:本文作者:“吉信堂杨晓凤”,版权归作者所有,观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储分享服务,不拥有所有权。信息贵在分享,如有侵权请联系ynwo@foxmail.com,我们将在24小时内对侵权内容进行删除。
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
头条推荐