1997年【印级茶王树冰岛老寨黄金叶!】窖藏冰岛大叶

作者:祥华园茶业 更新时间:2022-10-24 07:24 阅读:754

1997年【印级茶王树冰岛老寨黄金叶!】窖藏冰岛大叶青竹筐茶!酒红汤!高甜度+樟香+陈香+药香!它是我们自己存了将近二十五年的茶王树冰岛黄金叶!他滋味很浓,甜度很高,香气很独特,转化很成功!高度的转化程度,使得本茶汤色已经呈现出酒红色!它没有任何的苦涩度可言!入口陈香,药香,樟香可以同时显现,而且有着高度的生津回甘甜度!更让我诧异的就是它的耐泡度,完全可以泡到20泡!喝到20泡之后觉得滋味不足,甚至可以在拿去煮着喝!为何甜度高?真正老黄片,黄金叶,因为是在芽头之下的3-4叶,有已经属于成熟叶。它其中的水分比较少,揉捻也更容易失水,加之本身老叶的叶黄素胡萝卜素含量高,而嫩芽的叶绿素ab含量较高。失水和氧化老叶来的更迅速,更直接,呈现黄色。但是老黄片不是什么树上采摘的枯叶,这是有点扯!它本身是绿色,杀青揉捻晒干后就成了黄色而已!老黄片里的茶多酚茶碱都比嫩叶少,但是它的游离糖分更多!所以老黄片往往苦涩度低,温顺,而更甜!尤其是本身茶内质含量丰富的冰岛茶,其糖分含量更高!本茶就会出奇的甜。[比心][来看我]


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