1930年，在浙江省安吉县孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”（《县志》），后不知所终。
1982年，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树，嫩叶纯白，仅主脉呈微绿色，很少结籽。当时县林科所的技术人员刘益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功，至1996年已发展到1000亩。
至此，有着“人间茶瑞”之称的浙江安吉白茶，在隐迹山林暌违世间800余年后，重现天日，与安吉结下不解之缘。
安吉的土地树竹交荫，丰饶肥沃，茶园与竹林根脉相通，天长日久使得茶树自身也就带有了竹子的山林清香。茶叶沾染了竹子的雅致，越发变得灵秀起来，浙江安吉白茶的外形细长长的，像松针，古人用“凤羽”来形容它，简直是美到了极致。
细秀的茶叶在豆绿中隐隐透出老玉的色泽，不是鲜亮明艳，却仿佛覆盖着一层薄薄的霜般温润，叶子细细的，在温和平稳里也涌动着一份轻快灵动。
茶叶永远那样安静地微微卷曲着，若是仔细地凑近了看，还能看到像喇叭口一样卷起的茶叶上一条条细微却清晰的脉络，顶尖的地方依旧是嫩嫩的鹅黄，不禁让人想象起茶园中生长的茶叶在雨露中快乐呼吸的景象。
