红茶属于发酵茶,在冲泡的时候需要有很高的温度,才能充分发挥红茶的特色,所以在冲泡的时候一定要选择密封性比较好的茶具,那红茶用什么茶具泡好呢?
1、紫砂壶
因为用紫砂壶来泡红茶,透气性好,不容易变味,就算是夏天,越宿的红茶也不馊。
2、陶器茶具
用青花瓷来泡红茶,可以令红茶汤色清晰可见,而且也韵味十足,青花瓷也是泡红茶的茶具首选哦!
3、汝瓷
汝瓷釉彩鲜艳配红茶,恰到好处,因此,汝瓷冲泡红茶也是最佳的选择。
4、红茶还可以用盖碗或者用玻璃壶冲泡,这样可以欣赏茶汤的色泽。
总的来说,茶最具特色的沏泡法有两种:一种是传统泡法,主茶具为紫砂小壶、白瓷小杯及形似碗状的茶船等。