碧螺春属于未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，具有很多的功效，那碧螺春怎么样呢？
一、营养成分
据测定，每100克碧螺春中含蛋白质325克、脂肪23克、糖385克、热量350千卡、钙332毫克、磷184毫克、铁13.2毫克、胡萝卜素2.5毫克、维生素约0.3毫克、尼克酸23.8毫克。我国民间有用碧螺春15克、鸡蛋2枚共煮，至水至干时取之食蛋，有化痰止喘功效。
二、好处
1、提神益思
由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，让人精神振奋，达到提神益思的效果。
2、减压降脂
科学研究表明，茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对其的吸收情况，达到降脂减肥功效。
3、抗菌抗癌
研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固，可以使细菌死亡达到杀菌效果，同时研究还发现，日常有饮茶习惯的人，患癌症的概率会比较的低。
4、利尿
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
5、防龋齿
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就提高了牙齿防酸抗龋能力。
6、强心解痉
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
三、坏处
从医学的角度来说，无论喝什么茶，过度的话都会引起人体贫血，茶里面的成份有些能防癌症，有些却会阻碍铁离子的吸收，导致贫血。浓茶对肾脏，眼睛都不好，喝了茶或咖啡以后有精神是一种体力透支的表现，会损伤身体的!有些人讲究茶的温度，喜欢喝很烫的茶，这种人容易的食道癌!
总的来说，碧螺春是一种很好的茶叶，只要正确喝茶，就可以给我们的身体提供很多所必需的营养成分，并且还能预防疾病，但是前提是要正确喝茶喔！
