众所周知,碧螺春属于绿茶,没有经过发酵,是一种凉性的茶叶;枸杞具有补肝肾,明目的功效,是一种温热的食物,那碧螺春和枸杞一起泡吗?
一般来说,碧螺春和枸杞是不可以在一起泡的。因为碧螺春里的鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。为了防止相克,建议上午喝绿茶,可以开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、利安眠。
总的来说,碧螺春和枸杞都含有很多的营养成分,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症,同时降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等枸杞则性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸,但是不建议一起喝。
温馨提示:
1、碧螺春含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等营养成分。
2、枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。