俗话说,好茶配好水,有好的茶叶、好的水质,还需要有很好的冲泡技术,这样才能冲泡的好喝,那菊花茶怎么泡好喝呢?
一般来说,能否冲泡出一杯好的茶,主要是由茶叶、水质、温度、器具等方便的因素决定:
1、好的菊花
泡茶用的菊花要选用品质好一点的,买的时候仔细看一下有没有杂质,灰尘,碎片。且泡好的时候水应该是透明的,如果是浑浊,就是劣质品,起不到应该有的功效。一般选用杭白菊来泡,选择那种刚刚要放开花瓣的哪种,营养成分含量较高。
2、好的水
冲泡应该用纯净水,且用沸水冲泡,一方面消毒,一方面彻底冲泡开菊花,因为菊花都是经过风干后储藏的。
3、适合的器具
泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,透明玻璃杯是为了待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色,随时观看茶色变化。还有,每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
4、温度
热水洗茶除了灭菌,热水冲洗还有洗去菊花表面其它附着物,如灰尘、菊花本身脱落的碎屑等的作用。
总的来说,想要冲泡出一杯好茶还需要有好的茶叶、好的水质,且要有很好的冲泡技术,主要的是菊花茶在冲泡之后会有一点苦,所以可以根据自己的需要加糖,但是加糖特看自己的体质喔!