茉莉花茶是窨制花茶的茶胚，是用绿毛茶经过精制，按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成，那茉莉花茶是花茶吗？
茉莉花茶属于花茶，是一种再加工茶。绿茶是一种不发酵的茶，常见的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、三杯香、黄山毛峰等等。而要制作花茶常常用绿茶、乌龙茶或者红茶作茶坯，不同地域选取用作茶坯的原料也有所不同。
例如，苏州花茶的茶坯是江苏、浙江、安徽三个省中具有很好吸香性能的烘青绿茶，而四川的碧潭飘雪则是以川青绿茶为茶坯。但是茉莉花是以绿茶为基础发展起来的一种茶，但是不是绿茶！
总的来说，茉莉花茶是花茶，但是茉莉花茶中不仅有绿茶中含有的丰富的茶多酚，茶多酚可以有效减缓人体内的氧化反应，延缓衰老。其中，茉莉花茶中还含有花青素，是女性保持姣好容貌的必备茶饮。
