绿茶茶叶是可以吃的，但是只有好的茶叶能吃，吃茶能有很多的好处，同时有的茶叶是不能吃的。
一、吃绿茶茶叶的好处
（1）消除疲劳：适量喝茶能帮助我们消除疲劳，促进新陈代谢，维持机体正常运作。
（2）预防龋齿：茶中含有氟，常用茶漱口、刷牙能很有效的防治龋齿甚至能除口臭。
（3）减肥美容：喝茶能解腻、帮助消化，茶中的芳香化合物也可以溶解脂肪，帮助减肥。
（4）预防心血管疾病：喝茶对心血管疾病特别是高血压、胆固醇有着很好的控制和降低功效。
（5）保护造血机能：茶叶中还有防辐射物质，喝茶能减少辐射、保护视力。
二、哪些茶叶不能吃
1、如果有农药非常多的情况下是不能吃的，农药残留会留在茶叶之中。
2、质量茶的大茶叶不能吃，因为大片叶容易被害虫叮咬。
3、冲泡之后24小时的茶叶不能吃，长期与水接触会产生一些不好的物质。
4、绿茶茶叶可以吃，但是发酵过的茶叶有的是有致癌物质的，可能会导致白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等等。
综上，绿茶尺页是可以吃的，但是要选好的茶叶吃。
