茉莉花茶清香怡人，饮用提神养心，还具有药用的价值，但是这前提是好的茉莉花茶，劣质的茉莉花茶就已经不具备这些功效，那茉莉花茶怎么选呢？
1、外观
一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳，以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽，条形松，不够匀整。
2、香气
品质好的茉莉花茶的茶香浓郁，含有茉莉花香和茶香，香味浓郁持久。而品质差的茉莉花茶的香气不够纯正，含有一定的杂味，而且花香不持久。
3、茶汤状态
品质好的茉莉花茶的比较耐泡，第二泡时的花香浓度仍然很明显，冲泡五次以上，花香依然香浓。而对于品质差的茉莉花茶，冲泡三次以上，花香就十分的淡。
总的来说，在挑选茉莉花茶的时候一定要观其形、闻其香，尝其汤，需要谨慎的选择，这样才能选到好的茶叶。
