龙井茶是中国的名茶，历史可以追溯到唐朝。优点人人们认为，在南宋时期（960 - 1279年），当茶叶生产投入和开发时，它的名字就是它的名字。但正是清朝的干隆皇帝（1735 - 1796年）将龙井茶介绍给了世界其他地方。关于作为一位伟大的旅行者的皇帝如何首次发现龙井茶，有几个故事。
第一故事是他正在参观狮子山（石峰山）的茶园，对他加入的茶叶采摘活动非常感兴趣。在这样做的过程中，他得知他的母亲病了。他急忙离开，把他在长袍袖子里挑选的叶子放好。回来后，他的母亲闻到新鲜采摘的叶子的香味，并要求制作茶叶。皇帝命令它，在喝完之后，皇太后称赞它是一种补品和治疗所有疾病的方法。
另一个故事是，干隆皇帝在狮子山基地的胡公寺赠送了一杯龙井茶。据说他对在寺庙前生长的18个茶树灌木丛给予了极大的印象并赋予了特殊的帝国地位。这些灌木丛中的茶叶仍然是生活和生产的，每年拍卖一次，每克价格超过黄金！
总的来说，在龙井茶的身上有很多的故事，但是一个不是很丰富多彩的故事就是它来自同名的村庄。一个更有趣的版本是这个井含有比正常密度更大的水。雨后，雨水更轻，漂浮在地面上，产生的运动让人想起中国龙的运动。此外，寺庙也可能以这个茶的名字命名。
