桂花王茶属花茶，原产于广西桂林。它生产历史悠久，加工工艺精细，技术要求严格。其制作工序是：先选择气味清香的烘青茶坯和优质 金桂花为原料，经伴和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。
桂花王茶形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，香气清雅持久。冲泡后茶汤金黄浓艳，清澈明亮，持久耐泡；滋味清醇鲜爽，桂花幽香绵长，口齿颊留香，回味无穷。
科学饮用桂花王茶，对口腔炎，牙周炎，皮肤干裂，声音沙哑有一定疗效。20世纪70年代开始销往日本和香港等地。
桂花王茶泡制时可选用瓷质或陶质小茶壶，先用开水将其烫热，然后装入适量之茶叶，冲以沸水随泡随饮，第一泡至第五泡于二十秒钟内倒出饮用，不宜久浸。
桂花王茶最好春季喝！春饮花茶祛寒邪。春季，雪化冰消，风和日暖，万物复苏。此时，以饮香馥浓郁的茉莉花茶为好，用以散发冬天积聚在体内的寒邪，促使人体阳气生发，使“精”、“气”、“神”为之一振。
桂花王茶是俗世红尘中之茶，它散发着淡淡的桂花香。很多人多喜欢喝。如果比较喜欢喝浓茶的话，可以多放点茶叶。
