金骏眉属于红茶,红茶性温,正宗外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,那金骏眉保存方法是什么呢?
一般来说,茶叶有“五忌”:忌水分含量高,忌接触异味,忌光线照射,忌置于高温环境,忌暴露空间,金骏眉也不例外。
1、“四要”:要干燥,要洁净,要避光,要低温。
2、茶叶存放方式。用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封,条件充足者存放于冰箱。经营茶叶店务必将茶叶存放在冰柜里,对于高档次的金骏眉更是讲究。
总的来说,金骏眉有抗菌消炎的作用,适用于产妇临产前、老人、胃病或者十二指肠溃疡病人,但是由于金骏眉属于发酵茶,在保存的时候一定要好好保存,毕竟金骏眉是茶叶中的珍品。