桐木关正山小种是高端的红茶,桐木关正山小种的口感芬芳,因为薰制的原因,所以味道是以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。或者可以加牛奶,口感会更好。
正山小种桐木关是正山小种的种植地,含有多种营养成分,很多的特色,具体如下:
1、 桐木关是正山小种生长的地方
正山小种产自武夷山自然保护区星村镇桐木关,桐木关位于江西省铅山县武夷山镇,桐木关植被丰富,地势高峻,冬暖夏凉,年平均温度18度左右,终日云雾缭绕,土质肥沃。产地以桐木关为中心,崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园也均有生产。
桐木关的山泉水常年不断,清澈见底,生态环境极好,良好的生态环境为正山小种的生长提供了得天独厚的条件,也为其优良的品质奠定了基础。
2、桐木关正山小种的种类
正山小种分为“有烟”和“无烟”两种,是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据。有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”,没有采用松针或松柴熏制的称为”无烟小种“。
从外形条索来看,无烟正山小种的外形色彩为深褐色,因为熏制的原因,烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些;”无烟正山小种“汤色红艳,清澈明亮; ”烟正山小种“则色彩更加浓艳。
有烟小种具有独特的松烟香味,别具风味,烟熏味明显;无烟小种香气似蜜香,略带花香。两种香气均醇和、细柔、饱满,没有杂味。
总的来说,正山小种桐木关是一种高端红茶,不仅营养丰富,功效多,最主要的是具体自己独特的味道和特点,是很多的茶叶无法达到的。