深山纵壑、乱石野溪，茶的世界里，只有天地。
我的世界里，有茶有你，有人间烟火，有天地悠长。
一一寻茶记
柴米油盐酱醋茶。当茶一进入人的视野，人们日出而作，日落而息的生活便显得更有韵味和诗意起来。
大自然赋予了新化鬼斧神工的俊山秀水，而恰好，新化位于北纬30度黄金产茶地带。
这便似金风玉露一相逢，便胜人间无数，茶，就这样款款大方地走进了梅山人民的生活。
新化的茶，是有历史的、带着野性的。
据有文字记载，新化产茶始于晋朝。南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。大熊山古寺的晨钟暮鼓、千年银杏的枝繁叶茂，还有那满山乱野依涯伴水、不种自生的荒野老茶，在这片静静的天地中，风雨相守了一千五六百年。
如果更早一些，新化的茶，可追溯至两千年前的秦汉。苗瑶先民在那紫鹊界的崇山峻岭之中，利用山中天然的灌溉系统，搭板屋，耕畲田，开梯土，创造出今日全球重要农业文化遗产和世界灌溉工程遗产。
“天下大乱，此地无忧;天下大旱，此地有收。”双遗之地，湖红之源，在这层层叠叠的稻田之中，怎么可能会少俊俏纤细的茶的倩影呢?
“潭邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽。乡人每年采撷不过十六、七斤。其色如铁，而芳香异常，烹之无滓也。”
其色如铁、芳香异常、无滓……想一想，便心驰神往。
当然，追溯茶的身影，甚至可探源至5000年前的中华文明黄帝、炎帝和蚩尤三始祖时代。神农尝百草而得茶。
蚩尤和黄帝、炎帝可是老对头，蚩尤北上，黄帝南巡，三大人文始祖既逐鹿中原，亦惺惺相惜。
反正，茶，就像一位上了点岁数、而又超然脱俗的历史老人，见证了梅山大地的沧海桑田，也走进了梅山儿女的烟火生活。
向东街，一条依资水而生，因资水而兴的向东的小街小巷，便是这位老人诗意般的烟火栖居地。
一千多年来，这位老人从这里的水边出发，乘着梅山蛮子智慧的杰作——毛板船，下资江，过洞庭，上长江，抵武汉。
在武汉的汉口宝庆码头小憩一下，又风尘仆仆，一路向北，沿着丝绸之路，穿越茫茫沙漠，走向俄罗斯，中亚，欧洲。
“船打滩心人不悔，艄公葬水不怨天。舍下血肉喂鱼肚，折断骨头再撑船。”“琅塘有个卖茶客，至今没有回家乡。”
不必说资水中的险滩暗礁，也不必说那滚滚长江水里的惊涛骇浪，单单是那上万里的水陆之程，就足够我们肃然而生敬仰之情。
往事越千年。今天，一幕幕演绎这位老人历史传奇故事的烟火茶寿生活，又在这条铺满青石板的小街小巷中一一上演。
山歌，武术，傩戏……这位老人熟悉得不能再熟悉的场景，又一次如此真切地走进了我们的烟火生活;
杯子糕、肚脐糕、牛肉面、三合汤……这位老人熟悉得不能再熟悉的美食，又一次在我们的口齿间留连回味。
慎德堂、万寿宫是值得一去的地方。无论是听曲、观戏，还是喝茶，人一走进去，心便静了下来。
人生无非就是这样，累了，喝杯热茶，小憩一下，又满血复活投进日常生活，为柴米油盐酱醋茶而奔波，如此周而复始。
“自古王侯皆成故事，从来善恶定有声名。”万寿宫戏台上的这副联，字好，有味。
恰如这满城的烟火生活，恰如这满河的清爽茶香，让人迷恋……
来源：云上新化
作者：袁晓晖
责任编辑：邓放
