白毫银针属于白茶，含有多种营养成分，成品茶外观茶芽肥壮，满披茸毛满披色泽银白或灰白，闪烁如银，挺直如针，茶汤呈杏黄色，清澈晶亮，香气清鲜，入口毫香显露，那白毫银针香气如何呢？
一般来说，白毫银针的香气会随着年份而变化，主要有三种香型：
1、毫香
毫香是白毫银针的主旋律，亦可称之为品种香。毫香是非常好辨认的，是一种干爽的香气。烫壶温杯，马上投茶，盖上盖子，静置十秒，而后揭开一条缝隙，迎面而来的似干芦苇的香气，亦是毫香。
2、花香
白毫银针的花香，有些特殊，并不属于非常张扬的一类，而且也无法说出它的具体香型。比栀子花香，比茉莉花香，比兰花香，比桂花香，但是没法说出具体的香味。
3、鲜笋香
鲜笋香，给人的感觉就是鲜与爽，闻着特别通畅，陈化多年的白毫银针，它的香气，也有三类：毫香、药香、稻谷香与当年的新茶相比，老茶白毫银针，它的药香更夺人眼球。
白毫银针的药香，并不是那种苦苦的中药的香气，而是比较清爽的某种草药香。香气不会刺鼻，也不会让人心生反感。
总的来说，白茶具有一年茶，三年药，七年宝的说法，白毫银针越陈化，它的药香越浓郁，因此存放的时间不同，香味也不同。
