水仙茶和大红袍都出自武夷,是岩茶中的珍品,并且都属于乌龙茶,所以很多的人都分不清楚水仙茶和大红袍的不同之处,所以下面我们就来看一下水仙茶和大红袍的区别。
1、性质区别
水仙和大红袍都隶属于武夷山岩茶。但就口感而言,水仙较为清淡,水感较好,对于刚接触武夷山岩茶的人来说易于喜爱。大红袍有“中国乌龙茶之极品”的称号,也是武夷山岩茶的“王者气派”。
2、特点区别
水仙的特点是“三红七青”,大红袍的特点是“三红七绿”即三分红边七分绿。水仙和大红袍都是乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,无绿茶的苦涩也无全发酵红茶的热性。
总的来说,水仙茶和大红袍有很大的区别,但是目前市场上很多的大红袍里里面都被加入了水仙茶,所以对于购买者而言,一定要自己辨别,不要买到假的茶叶。