六堡茶主产自广西梧州苍梧县六堡镇,选用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系茶树的鲜叶为原料而制成的,那六堡茶是黑茶吗?
要知道六堡茶是不是黑茶,我们可以从以下几个方面来看:
1、口感上:槟榔香的形成,与优质的原料、良好的工艺及合理的仓储,三者缺一不可,再加以年份的转化,才能慢慢形成。
2、现代工艺:汤色红亮,口感醇和,香气下沉,暖胃护胃,适合大部分人群饮用。
3、功效上:祛湿、调理肠胃显著。通过渥堆发酵、后期陈化,茶叶的微生物有利于维持胃肠道微生态平衡,活化益生菌群,起到调理肠胃的作用。
由此可以看出,六堡茶是后发酵茶,属于黑茶,讲究的是越陈越香。其外形色泽黑褐光润,汤色红浓,香气陈醇,滋味甘醇爽滑,具有独特的类槟榔香,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。