白毫银针属于白茶类，为白茶中的佼佼者，也是价值最高的白茶，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，那白毫银针哪里产的呢？
白毫银针是由福建省的汉族茶农创制于1889年，原产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，主栽品种为福鼎大白茶何政和大白茶。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。
通常情况下，白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针
北路银针：产于福建福鼎，外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和，历史相当久远矣。
南路银针：产于福建政和，外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。著有“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针“的说法。
