煮红茶的方法(红茶怎么制作的)

作者:阿斌 更新时间:2022-07-12 06:57 阅读:321

红茶属于发酵茶,且发酵的程度很高,所以在冲泡红茶的时候需呀掌握很多的技巧,但是大家不知道的是红茶可以煮,并且煮红茶有很多的方式,所以下面就给大家介绍几种煮红茶的方式。


煮红茶的方法(红茶怎么制作的)


1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。


2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。


3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量,但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。


4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。


5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小,这关乎到茶叶冲泡闷的时间。冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。


6、将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让普茶网享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色。


以上就是煮红茶的方式,同时需要提醒大家的是在煮红茶的时候大家可以按照自己的口味加入适量的糖和牛奶,口味会更加不一样喔!

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