茶源于中国,是世界三大饮料之一。数千年的种茶、制茶、饮茶历史,形成了中国独特的茶文化,是对全人类的一大贡献。有一种说法,茶是继四大发明之后,人类第五个发明。
普洱茶几年前的历史,那么,今天我们来浅显学习下,普洱古茶树是从什么时候生长出来的,怎么演变的。
普洱古茶树,按照进化程度,古茶树分为野生型、过渡型、栽培型3种,过渡型是中间,没有过渡到不了栽培。
野生型古茶树:不能饮用,有微毒,锁喉
过渡型古茶树:过渡型古茶树和野生型古茶树的明显区别是,过渡型古茶树的果实有个胎记,有个小洞洞。得出的依据是:生殖器官(茶树的花和果)是野生型的,营养器官是(芽叶和枝梢)是栽培型的。 古代濮人驯化培育,植物产生变异,慢慢地,野生退化,栽培的上升。
野生型和过渡型古茶树的果实
栽培型古茶树:野生古茶树经过人工驯化过后,可以制成茶品,饮用的。
知道了野生型古茶树、过渡型古茶树和人工栽培型古茶树后,我们再来认识下,这3种类型古茶树,现在都还存活着吗?
当然有,不仅有,以下3棵古茶树都象征着普洱茶之最。一个图就来解说全部。
普洱古茶树的3个分类,和相对应的茶树代表
千家寨1号茶树王
邦崴大茶树
锦绣茶王
1997年4月8日,原国家邮电部发行一套(4枚)特种邮票《茶》。首张邮票“茶树”,其主画面为位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县北部富东乡邦崴村的一棵大茶树。
(特种邮票在许多国家和地区是指有特殊用途或特殊作用的邮票,在中国,特种邮票是指纪念邮票和普通邮票以外、以特定选题为图案的邮票。)
邦崴茶树,邮票
首张邮票“茶树”,为何会选用邦崴村的大茶树?
—— 邦崴古茶树是野生型茶树到栽培型茶树的过渡型茶树,是中国古代茶文化的重要遗址之一。它充分证明了“茶树原产于中国”、“饮茶源于中国”这一论点。