今年9月23日是秋分节气。秋分者，阴阳相伴也，故昼夜均而寒暑平。秋分这天正好是秋季三个月的中间，更是寒热交替的关键时间节点，有着平分秋色的意思，故而叫做秋分。
从秋分节气开始，太阳直射位置将继续南移，北半球将会进入昼短夜长的情形，直到明年春分到来。随着太阳南移，北半球气温会逐渐下降，昼夜温差持续拉大，秋风萧瑟的节气正式降临。
秋分不仅是天气的重要分割者，更是民间农事活动的方向标，春耕秋收，农民辛苦一年，终于要迎来收获的喜悦。秋分是传统意义上的祭月节，现在更被国家设立为中国农民丰收节，意义重大。
秋分时节，丹桂飘香。此时养生喝茶，正是去除秋燥，调节体内阴阳平衡的关键阶段。那么秋分时节喝什么茶最养生？接下来一起聊一聊这个话题。
首先，乌龙茶是最佳节令茶饮
老话说春花夏绿秋青冬红，意思就是说进入秋天之后最适合喝青茶。青茶就是我们通俗所说的乌龙茶，包括闽南乌龙、闽北乌龙、台湾乌龙和广东乌龙四大类。每一类乌龙茶中都有自己的代表作，铁观音是闽南乌龙茶的杰出代表，而大红袍则是闽北乌龙的佼佼者。凤凰单丛是产自广东省，自然代表着广东乌龙茶，而宝岛台湾同样生产多种乌龙茶，其中以冻顶乌龙和文山包种名声最响亮。
不管发酵程度高低，不管制作工艺差异，不管茶树品种区别，乌龙茶总体介于红茶和绿茶之间，茶性中正平和，不寒不燥，既能去除体内燥热，又能生津止渴，应对秋天凉燥和热燥最为合适。
更重要的是，秋季是乌龙茶制作的一个高峰时段，比如铁观音。秋天制作的铁观音香气高扬，回味甘甜，让人心旷神怡。不管是喜欢喝绿茶还是喜欢喝黑茶，大多都能接受铁观音的滋味。
其次，5年以上的老茶
秋分时节之后，天气转凉秋燥现象明显，此时养生要注意阴阳平衡，保持活力，避免精神困乏。除了上面所说最宜饮用的乌龙茶外，尘封多年的老茶同样适合秋季饮用，比如老白茶和老熟普。
白茶相较于乌龙茶而言，发酵程度要低很多， 虽工艺与绿茶不同，但茶性基本接近，整体趋向于寒凉。不过，白茶有一个跟普洱茶一样的特点，可以长时间存放转化，变成越陈越香的老茶。俗话讲，一年茶，三年药，七年宝。存放超过5年以上时间的老白茶，茶性也会随之转化，少了一分绿茶的寒凉，多了一分乌龙茶的平和，最适合秋季调养生息。
普洱茶非常特别，有生熟之分，原料相同，工艺差别极大，故而茶性区分明显。生普茶性刺激寒凉，熟普醇厚温顺。对大多数人来说，秋季寒凉时刻应该选择熟普，尤其是存放5年以上的老熟普。熟普没有太多刺激性，口感醇厚温和，具有暖腹安神的效果。其他黑茶也有类似的养生作用，比如六堡茶。
再次，花草茶不可或缺
尽管大多数茶友只喜欢传统六大茶类，对花草茶并不感冒。但这并不意味着，花草茶就一无是处。事实上，传统中医养生理念中，有很多与花草茶紧密相关的民间偏方，效果非常不错。比如说，秋季养生饮用的菊花枸杞茶和茉莉花茶。
一花开尽百花杀，这是菊花的真实写照。每年秋季正是菊花大量上市的时节，此时饮用菊花茶，能够护眼明目、清热去火，能有效预防秋燥。如果能配一些枸杞，则品饮体验更佳，养生效果更好。
茉莉花茶是中国特有的再加工茶。因茶中加入茉莉花熏制而成，故而既有茶叶的鲜爽，又有茉莉的幽香。老话说，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”，足见其香气之独特。茉莉花茶能够安神理气，改善体内循环和阴阳平衡，对秋季养生具有较好效果。
总而言之，秋季养生喝茶应以发酵茶为主，尽量避免大量饮用秋季新茶。同时喝茶时一定要浓淡相宜，别喝浓茶烫茶，这样才能更养生。
