武夷红茶是全发酵红茶，福建省武夷山市特产，中国国家地理标志产品，是世界上最早出现的红茶，亦称"红茶鼻祖"，迄今已有400多年历史，作为曾经英国皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注，那武夷红茶怎么泡呢？
第一步：置具洁器
一般说来，饮武夷红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水加以清洁，以免污染。
第二步：量茶入杯
通常每杯放入3～5克的武夷红茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
第三步：烹水沏茶
当至茶入杯后，就可冲入100度左右的开水。高档武夷红茶以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
第四步：闻香观色
武夷红茶经冲泡后，通常经5秒~6秒后，即可先闻其香，再观察茶的汤色。这种做法，在品饮高档武夷红茶时尤为适用。
第五步：品饮尝味
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。细细品味，品出武夷红茶的醇味。
以上就是冲泡武夷红茶的方式，总的来说只有正确掌握冲泡武夷山正山小种红茶红的步骤及技巧能冲泡出更好的味道。
