金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点,那金骏眉的颜色是什么呢?
1、茶汤颜色为琥珀色,茶汤透亮为佳
茶汤的颜色深浅可以判定这款茶叶的火工,而茶汤的透亮浑浊则能看出茶叶本来的品质和后来着工艺程度。
2、外观偏向灰、黑色
正宗的金骏眉用开水冲泡之后的汤色是金黄色的,清澈有金圈,而仿制的金骏眉用开水冲泡之后汤色则呈现发红发浑的状态,差异很大。且金骏眉不是金黄色的,金黄色一般是好看,不好喝,高端的往往是偏向灰、黑色。
3、汤底
正宗金骏眉茶叶泡了四五泡后,金骏眉的芽头全部舒展开来,一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。叶底呈鲜活的古铜色有光泽为上,红褐色为次。而外山仿制金骏眉由于内质欠佳,叶底没有光泽。
总的来说,正宗的金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。