熟茶的转化空间其实是非常大的,和生茶一样有较大的空间感,前提是茶质一定要正宗老品种,制法一定要地道,一定要在勐海传统发酵。
转眼间已经过去了两年多了,看着这几粒留下来的高碎小沱,试茶后不禁有点感慨。
故事大致是这样:当年的那卡熟茶是一次敢于面对市场,因为我们觉得不可能还会发酵出偏差。而后,经历了十个堆子的尝试和体验,冒着400w的真实风险在“玩”,这个是只有经历的多了,才能说,懂了。
普洱熟茶行业内较大的问题是,3毛的东西吹成2块的,而市面上熟茶在历史沉淀中又没有太多的精品。
大厂喜欢拼配降成本,优化性价比,而小厂小茶企却可能会以玩家精神去创造可能性。很明显,我们属于后者,也是里面的异类。单堆一吨多两吨的量,却把单价拉高到平均200-300的公斤成本,而面临的风险只有一个,这种纯料到这个程度是否可以笑傲江湖。
数年来如履薄冰,今天看着它们的转化节奏让人欣慰。茶,没有较好,但是一定有更好。且歌且行,继续努力!