大红袍是茶叶中的高端产品,不管是从原料的制作上面,还是在整个的过程中都是相当严格的,所以大红袍也尤其的珍贵,那大红袍可以煮吗?
大红茶是发酵茶,可以煮。煮茶法使用的茶水比例,一般控制在1000cc水投茶8-15克左右,茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。因煮茶不像泡茶般要求严格,若是茶汤过淡,追加投茶或是延长烹煮时间便可,若是茶汤过浓,适量加水煮开即可。
茶叶可直接投入壶中,也可加入茶包袋中烹煮,这样更便于事毕后的清理,需注意的是若使用茶包袋,请尽量使用尺码较大的型号,这样茶叶在茶包中有充分舒展的空间,如此茶汤的口感更佳。
煮茶除了有好的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外,还可以感觉到每一泡口感的变化,煮茶讲究的就是煮茶过程带给你身体上的直接感受。
总的来说,大红袍可以煮,并且煮大红袍的方式决定了大红袍的滋味,所以煮的方式一定要正确,不能着急,且煮茶也需要很多的技巧,所以在煮茶之前一定要现了解煮茶的方式!