中国人喜欢饮茶,在这个过程中除了必不可少的茶叶之外,还需要有茶具,那茶具主要是包括哪些呢,下面我们就一起来看一下吧!
1、茶壶:主要的泡茶容器,茶壶的种类有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。
2、盖置:用来放置壶盖的器具,可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。
3、壶承:是专门用来放置茶壶的器具。可以承接壶里溅出的沸水,让茶桌保持干净,通常有紫砂、陶瓷等质地。
4、茶盘:盛放茶杯等其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。
5、品茗杯:用来品饮茶汤,常用的品茗杯有三种,一种是白瓷杯,一种是紫砂杯,还有一种是玻璃杯,便于观赏汤色。
6、闻香杯:用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。
7、盖碗:用来冲泡茶叶的茶具,又称三才杯,三才者,天、地、人。
8、杯垫:用来放置茶杯、闻香杯,以防杯里或底部的水溅湿茶桌,还可以预防杯具磨损。
9、随手泡:常用的煮水用具,可随时加热开水,以保证茶汤滋味。
10、水盂:用来贮放泡茶过程中的废水,茶渣,功能相当于废水桶、茶盘,有瓷器、陶器等质地。
11、公道杯:用来盛放泡好的茶汤,再倒入各杯,使各杯茶汤浓度相同,滋味一致,同时能够沉淀茶渣
12、茶荷:茶荷的功能与茶则、茶漏类似,为暂时盛放从茶罐里取出的干茶,但茶荷更兼具赏茶功能。
13、茶刀:用来撬取紧压茶的茶叶,是冲泡紧压茶时的专用器具,在普洱茶中最常用到。
14、滤网架:用来放置过滤网的器具,有瓷、不锈钢铁等质地
15、茶巾:用来擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍,尤其是茶壶、品茗杯等的侧部、底部的水渍和茶渍。主
16、过滤网:用来过滤茶渣。
17、茶叶罐:储存茶叶的罐子。
以上就是茶具的种类,可以说每一个茶具都不可缺少,因为每一种茶具都在其中占有很大的比重!