很长一段时间9块9包邮的普洱茶充斥着网购市场,而且是357克规格的大饼,算来好便宜,倒贴邮费一公斤也就二十来块。于是我们也很好奇这类普洱茶是什么原料制作的,怎么就那么便宜?
以版纳茶区为例,最便宜的毛茶(夏茶、台地茶、大量使用化肥的茶)都要20元/公斤;像布朗山地区最次的茶也要百十元左右,这还只是原料商的收购价。
通常这样的原料大多拿去发酵熟茶,若用来做生茶,属于最次品的档次。假设选择50元/公斤的原料来压制357克的茶饼,裸饼的成本是17.85元,算上压制、包装、运费等等,一片茶的成本最少也在20元左右。就算薄利多销,每片茶只赚3元,售价也不会低于23元。对于茶农而言,放着50元/公斤的价格不去出售,还自己辛苦半天压成成品卖9块9一片,估计再傻的人都不会这么干!
如果见过几元钱的普洱茶实物,我们首先会发现这类茶的茶梗非常多。无论是做红茶、绿茶、还是乌龙茶,都会产生大量的边角料(以茶梗为主)。过去这些边角料都拿去做有机肥料,利益驱使下,现在一些无良商家以极低的价格进行收购,比如几百元收购一吨,算下来一公斤原料不过就是几毛钱。
把边角料拿去发酵成熟茶或是压饼做撒面,一片茶的成本最多5元,卖9块9还能对半赚。这样做出来的也确实是茶,而且也喝不出什么健康毛病。至于说味道,既然都敢这么做了,说辞早就想好了:淡了是发酵合理,有酸味那是果酸丰富,至于梗比较多嘛,普洱茶梗多有利于转化······任何缺陷都可以变成“优点”。
第二种情况是,渥堆失败了,作废的茶拿去当肥料或直接扔掉太可惜,那就便宜处理掉吧。于是烧堆那部分就以很低廉的价格卖掉,这些原本很难喝的茶,收购后再处理处理就拿出来卖,成本很低,也可以卖几元钱一饼。
第三种情况则是,一部分普洱茶或是原料本身不好,或是工艺上的缺陷,陈放了许久,发现品质越来越差,怎么办?存了这么多年总不能扔了吧?!于是回炉再做,做成低端茶饼还能挣回几块钱。
另外,普洱茶仓潮湿了进水了,受损的茶很多,总不能扔了吧?于是也回炉再做,也可以做成几元钱一饼的茶。
当然还有一种低价茶,品质比上述几种情况好些,是商家吸引流量的手段,贴钱赚吆喝。用某一款或几款低价茶增加店面的浏览量,然后靠其他茶的销量把亏损补回来,低价茶就相当于广告费用。这类情况的特征往往很明显,不会常搞,而且大多会限时,有很多限制;做电商,偶尔亏一点还是亏得起,但常态化就太反常了,大家还是要懂得甄选。
关于网上几元钱的低价茶,其原因主要就是以上几种情况,除此之外,你还知道其他造成低价茶的原因吗?
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