莉花茶是中国十大名茶之一，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶，一般大家在喝茉莉花茶的时候都会选择泡着喝，那茉莉花茶可以煮吗？
1、不适合煮着喝
茉莉花茶适合泡着喝，冲泡茉莉花茶，宜选用瓷盖碗茶杯，100℃沸水加盖。每泡冲泡时间为3–5分钟。如果煮着喝，不能维持香气，而且品像也不好看。
2、茉莉花茶功效
（1）、行气开郁：茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状。
（2）、抗菌消炎：茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
（3）、疏肝明目：茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉
综上所述，喝茉莉花茶最适合的方式就是泡着喝，并且在泡的时候一定要掌握好冲泡的水温喝技巧，这样才能泡出一杯好茶！
