众所周知，花茶是利用各种花的花瓣，或者是各种草本植物的叶子制成的，所以在冲泡的时候水温不能太高，且不能接受长时间的焖煮，所以花茶不能煮的，下面我们就一起来看一下吧！
花茶放入水中煮沸，不但会丧失其原有的色、香、味，还会损失大部分营养成分，可谓得不偿失，所以绝大部分的茶叶还是应该冲泡饮，而不是选择煮。
花茶是中国特有的一类再加工茶。是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。
花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。花茶，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。
