太平猴魁因其神秘的产地,神奇的外表,卓绝的品质,一直以来都似乎有一些神秘感。真正的太平猴魁产量稀少,做工复杂,猴韵袭香,可谓茶之精品。正因为他的神秘和特殊之处,让许多假货有了得手的机会,那么生活中我们该怎样才能分辨太平猴魁的真假呢?
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5.看茶叶外形
真的太平猴魁色泽苍绿、魁伟挺直,并且茶叶的两头略尖。而假的猴魁一般色泽翠绿,叶薄外形也不均匀,条形不规则。
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6.看冲泡后的叶底
正品猴魁两叶抱一芽,叶长芽肥,色泽呈嫩黄绿色。而假冒猴魁的芽叶长度不均匀,茎干占较大比重,色泽翠绿。
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7.看汤色闻香气
真正的猴魁,汤色嫩黄绿色,有明显的扑鼻的兰花香气,滋味鲜爽有猴韵。而假货的汤色花杂,香气也不明显,入口的口感还会略有苦涩。
8.看重量和质感
真的太平猴魁,魁实有质感,有分量。而假的则比较单薄,轻盈如纸屑。
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部分图、文来源:猴坑茶业
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