滇红品质为什么好?
滇红茶叶中所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量,二者含量越高,品质越佳。而决定茶黄素、茶红素含量的主要因素,首先是茶树的品种,其次是鲜叶的嫩度。
滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶,其内含多酚类物质比别的茶树更丰富,能孕育产生出更多的茶黄素与茶红素。
滇红特点
滇红成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,加牛奶仍有较强茶味。
叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。
细品滇红,茶汤滋味浓醇,还有股韧劲,甚至有些茶友从滇红入的门,喜欢上那股浓烈之后不愿意接受其他红茶了。
今天要说的,是来自云南滇红集团的凤牌金针滇红,在滇红极高品质的基础上作为全芽头的金针,其珍贵程度自然不言而喻。
如果说凤牌滇红是滇红之王的话,那风牌金针滇红无疑就是滇红王中王了!
毫不夸张的说,如果你没喝过云南滇红集团的滇红,那你不能说自己喝过好滇红;如果你没喝过这款凤牌金针,那不得不说是人生中的一大憾事。
并且,这款金针冲泡简单,无需繁琐工序,只需一只玻璃杯即可,作为办公室用茶,也是非常合适的了。
如果你愿意,甚至可以再扔两三颗枸杞进去,一起喝。