普洱茶老茶头是一种普洱茶,是发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤更浓,非常耐泡,那普洱老茶头怎么泡呢?
一、冲泡方法
1、将普洱茶叶置入滤杯中,8克左右(2到3个自然陀)。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
3、片刻,拿出滤杯,静置15秒左右,弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置15秒左右。弃去第二道茶水。
5、第3次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置10秒左右。弃去第二道茶水开启杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6、好了,一杯香浓醇和的老茶头普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别把他弃了,老茶头是十分耐泡的,在将喝完第一道时,将滤杯放回茶杯中,一样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯老茶头又泡好了,能够泡30泡,尽显老茶风采。
二、注意事项
由于老茶头成自然陀形态,为了泡开老茶头,刚开端要长时刻洗2次茶,水温只需水整个煮沸便可。
第一道茶水弃去,称之为洗茶,目的是洗去少许灰尘和杂质,15秒左右。
第二道茶水弃去,目地是唤醒茶性,第二道的茶叶浸泡时刻为15秒。
第三道茶水开端喝,茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时刻也就能够越长。
总的来说,因为老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,所以冲泡的时候一定注意!