众所周知,红茶是全发酵茶类,通过发酵使茶叶一改原本的“寒性”而变得甘温。红茶茶汤红亮艳丽,口感甜润,别有一番滋味。很多人喜欢喝红茶正是在它的暖色调带给人温馨的感觉,具有养胃、抗氧化、提神消疲等功效,以及百搭多样的品饮风格,那红茶什么季节喝最好呢?
中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季,具体如下:
中医上认为,春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝清茶,冬天喝绿茶的说法。冬天天气寒冷,所以人体中的生理功能就会出现减退的情况,由于阳气减弱,所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和,具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。
现代医学证明,红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。当然,冲泡红茶也是有讲究的,应该用刚刚煮沸的开水进行冲泡,然后立即盖上盖子,避免香味飘散。
喝红茶并不是我们中国人独有的一种习惯,在西方国家特别是英国,下午茶普遍都是红茶,并且还会搭配上牛奶或者是白糖。不仅能够很好的暖身子,同时还可以补充身体所需要的营养素。
总而言之,冬季最适合饮用红茶,因为红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。同时饮用红茶可去油腻,助消化,开胃口,助养生。