该榜单是中国茶行业媒体联盟从2018年全国出版的茶文化图书中,向大众读者推鉴的最具代表性的10本茶书。现将10本书介绍如下:
《普洱帝国 云南普洱24寨》
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期:
2018年05月
作者:
郝连奇,天津市茶叶学会理事长,中国茶叶学会理事,天津津门茶文化中心董事长
推荐词:
本书作者深入云南24个著名的茶寨,拜访数百个茶农,实地考察了云南普洱茶主产地的风土人情、茶树品种和产量,掌握第一手茶样及土壤的检测数据,并给出了24个寨子的茶评和内含物检测报告,对24个寨子十八年以来的茶叶价格进行了汇总,为普洱茶爱好者提供了普洱茶主产区24寨的基本情况和茶叶品质,为普洱茶发烧友全面学习品饮24寨的茶叶提供了详实的资料。
《茶经诵读》修订本
出版社:
陕西师范大学出版总社
出版日期:
2018年08月
作者:
沈冬梅,>
出版社:
西冷印社出版社
日期:
2018年08月
作者:
陈燚芳,杭州素业茶院创始人.茶生活美学研究与实践者,杭州G20峰会等茶事活动主要负责人。
推荐词:
茶人陈燚芳是成长及立足于江南杭州的茶艺师,书中展现了她对现代中华茶艺的思考与身体力行的实践探索。
在全书140余幅图片中,近九成的图片都含有茶器的茶席美图,不仅赏心悦目,更是能给阅读此书的茶艺师茶席设计作专业的指导。
该书是当代茶席设计与美学方面的富有新意著作,适合饮食文化、茶文化、设计等专业人员参考。
《武夷茶大典》
出版社:
福建人民出版社
出版日期:
2018年11月
作者:
杨江帆,福建省政协民族和宗教委员会主任、福建省科协党组书记、副主席
推荐词:
此书以翔实的资料、严谨的论证和丰富的图片,深入浅出地介绍了武夷茶的方方面面,是一部科学、系统、全面反映武夷茶的百科全书。
同时,武夷茶史,是一部中外文化的交流史和中国文化的自信史。所以,这部书也是献给世界的!
《寻茶斯里兰卡》
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期:
2018年05月
作者:
罗龙新, 现任深宝实业股份有限公司首席技术官,华南农业大学硕士生导师
推荐词:
此书充满了锡兰红茶的味道、香气、色泽与温度,就算对红茶一无所知的人,也会不知不觉地通过一个又一个生动有趣的红茶历史故事,感受到红茶这种东方饮料席卷全世界的无穷魅力。