大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,是中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,大红袍属于轻微发酵茶,那大红袍如何存放呢?
1、利用干燥箱储存:干燥箱温度稳定,隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
2、利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,低温贮存,必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味。
3、利用热水瓶储存:将热水瓶整理干净,再将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。
4、利用罐子储存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。切记不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐。
以上就是大红袍的存放方式,由此可见大红袍贵为中国的传统名茶,珍贵程度不用所言,就是在保存的时候一定要注意好好保存!
注意事项:
1、大红袍的保存的核心是保鲜与防止大红袍的返青与变质。
2、大红袍的最佳保存方法是在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下存放。
3、不同类型的大红袍有不同的保存方法,在保证大红袍不返青变质的情况下,保留其最佳的口感与香气。