黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名,黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,是中国的传统名茶,含有多种营养成分,具有很多的功效,那黑茶好喝吗?
一般来说,黑茶是很好的,但是因为每一个人的口味都不同,所以好不好喝还是看自己:
1、特色
(1)、化:一口茶喝下去,把口腔里面抽过烟、吃过海鲜或者喝过其他茶的味道化得干干净净,口腔里面像早晨起来刷过牙齿一样。
(2)、气:一口茶喝下去,只有茶的味道没有多余的东西;纯正,全身发热、毛孔张开、气血通畅;再喝其它茶,出现水味,没有茶味。
(3)、绵:好茶喝到口里很顺滑,再喝差一点的茶,在喉咙部位堵住,难以下咽。
(4)、甜:由生津和回甘组成。生津,牙齿缝里面像是有泉水在流动;回甘,像喝山泉水,像喝土鸡汤,自然甜润。
2、香气
茶的真香本味就是只有茶叶释放的气息与味道,类似于我们漫步山谷,雨后天晴时泥土草木释放的大自然气息。
3、汤色
茶汤,晶莹透亮。
茶叶汤色来源于茶多酚里面的儿茶素类转变以后的产物。绿茶无色、儿茶素还在;发酵茶中儿茶素在不同的环境下转变为不同的茶黄素、茶红素、茶褐素。
以上就是黑茶所存在的特色,由上面的介绍我们就会发现黑茶是独居特色的,但是到底好不好喝这个还是要看个人!