舒城小兰花是什么茶？舒城小兰花是绿茶，具有兰花形、兰草色、兰花香的“三兰”典型品质特征。产地范围为安徽省舒城县行政区域，创制于明末清初。小兰花绝对属于绿茶界的小清新，其产自安徽六安大别山系余脉，野生兰花较为密集之处，香气独有一种丰富的带有甜感的花果香气，我们选择的这款还有淡淡兰花香。当然，我绝不是说，因为野生兰花而产生这种香气，不会的。这种香气更多与生态和加工相关。
舒城小兰花品质特点
舒城小兰花，外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿匀润，毫锋显露；冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称“热气上冒一支香”；茶汤鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整成朵，呈嫩黄绿色。
舒城小兰花生产情况
舒城小兰花产自安徽省舒城县，舒城县地势由西南向东北倾斜，东西长８６千米、南北宽４９．５千米，总面积２１００平方千米，最高点万佛山海拔１５３９米，最低处杭埠镇胜合村民组海拔６．８米。地貌大体分山地、丘陵、岗地、平原和水域五种。西南山区峰峦秀丽，林木葱茏。中部丘陵起伏，盛产茶叶桑麻栗果。东北为冲积平原，沃野平畴，沟渠纵横。
截至２０１７年底，舒城县有茶园７．３万亩，年产干茶２３５０吨，拥有名优茶机械加工厂１８０多家，经营大户２００多户。
２０１６年１２月，原国家质检总局批准对“舒城小兰花”实施地理标志产品保护
舒城小兰花饮用方法
（１）准备：舒城兰花，透明玻璃杯或瓷杯１个，茶匙，茶巾等。
（２）投茶：用茶匙将色泽翠绿的舒城兰花置入玻璃杯或瓷杯中，并注入少量矿泉水浸润茶叶。
（３）冲泡：向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处，水温一般保持在７５到８５摄氏度。
（４）分茶：茶汤分倒入茶杯中，七分满为宜。
（５）赏茶：茶汤鲜绿明净，叶底黄绿成朵。
（６）品茶：舒城兰花需静品、慢品、细品。一品开汤味、淡雅；二品茶汤味，鲜醇。
以上内容就介绍到这里。舒城小兰花是绿茶，茶叶中含有的天然物质成分比较多，具有降血脂、保护牙齿、延缓衰老、防辐射等多方面的保健效果，经常饮用可以保健身体健康。
