近日,跟茶友聊天,有部分茶友好奇勐海茶厂改制前沱茶的口感。为了满足广大茶友,开汤了一款2002年勐海茶厂甲级沱生茶。
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品牌:大益
年份:2002年
选料:春茶拼配
规格:100g/沱、5沱/条
工艺:生茶
保质期:在适合贮存条件下可长期保存
贮存:通风干燥、无污染的环境
02甲级沱打开全貌
大益沱茶常见的有勐海沱茶、普洱沱茶、甲级沱茶。
沱茶中有红丝带的是比同等级没有红丝带的沱茶品质要好很多,大益的沱茶一般有两种规格100克和250克,其中100克多为5个一条,250克多为4个一条。有几位喝过的茶友评价100克比250克的口感更佳(小编未亲自证实)。
沱茶条索清晰显毫
2002年的红丝带甲级沱茶用料较为精细,以嫩叶为主,条索紧,比较聚香,茶味很足,选料应为春茶拼配。一般来说用料以小叶为主的产品,如果是选用的夏茶或者秋茶会呈现比较明显的涩感和不耐泡的情况。
盖碗冲泡,这种老茶,投茶量8克足够
前3泡茶汤颜色
汤色栗红色,符合17年陈期普洱生茶应有的颜色
第4-6泡汤色
叶底相对较碎,但有光泽且油亮,应是当年春茶料
开汤点评
入口浓酽,回甘快,生津迅速,且层层递进,有轻微烟韵。仓储特别干净,无任何仓味(17年老茶难得)。喝到第三泡,小编已觉后背发汗,茶气很足。五六泡之后口感依然浓厚,耐泡度比较理想。
勐海茶厂改制前的生茶产品中,饼茶因为其投资属性,价格虽然和品质有一定的关联,但影响价格更多的因素还是投资资金的关注,所以饼茶价格一路上涨。而同年份的沱茶,价格就相对比较和谐,一般只要同年份生饼价格的1/3左右。这点也是为什么很多喜欢大益的茶友喜欢买沱茶来喝的原因。
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