日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。那么日照绿茶的价格是多少呢?
日照绿茶价格多少钱
日照绿茶春茶价格:一斤在100元-1000元
日照绿茶夏茶价格:一斤在30元-100元左右不等
日照绿茶秋茶价格:一斤在60元-450元不等(品质仅次于春茶)
茶农自己炒制的,价格会相对便宜一些。
影响日照绿茶价格的因素
首先是采摘的时间,同样的一芽一叶,因为采摘时间不同,价格可以相差很多,早春春茶,黄绿带毫,价格会贵很多。按照采摘时间分,春茶贵,秋茶次之,夏茶最差。
再者是从叶片上看,芽头多,叶细的价格相对高一些,芽头少,叶粗大的,价格相对较低。
影响价格的还有制作工艺,同样的茶制作工艺没有做好,茶的外观或是口感产生不足的地方,价格也会降低一些。
市场需求量和绿茶产量也会对价格产生一定的影响。
日照绿茶怎么样
照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶、春茶。春茶被称为日照绿茶中的极品,特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品,因为经过漫长冬季的洗礼,茶树叶芽生长的特别缓慢,第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵,整个春天会有好几批的采摘,其价格和品质是按采摘的时间来区分,越往前的品质越好价格也贵些。
春茶的特征茶叶嫩小(芽)叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。
那如何区分春茶呢?春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开,汤色青中带黄,即使隔夜后茶色也始终不变,而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐渐变红铜色。
夏茶是三季茶中最不好喝的茶了,因为经过漫长的酷暑,茶叶焦黄粗大,而且不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素也少,当然其价格也最便宜的。
秋茶叶片比夏茶要厚,炒出来的干茶略微显粗,干茶色泽翠绿,但是小黄片增多;口感上,香气浓烈,有种特有的秋茶香,和铁观音的兰花香相似,茶多酚含量降低,所以秋茶没有苦涩感。相比而言比夏茶好比春茶差,中间档次。