相信很多茶友会有这样的疑问:“为什么普洱茶的价格高的能到几百上千万,低的却只有几十块?”就像近50000元/克的百年蓝票宋聘号与几十元能就能买到357克的普洱茶,为什么会出现如此大的价格差距?
“品饮价值”是否真的能带来如此大的差距?
抱着保健目的喝普洱茶的人很多,这是最基础的部分。从保健的功能上看,几十元一饼和几万元一饼的普洱茶基本没有什么区别。因为云南大叶种茶的水浸出物含量差别不大,茶多酚,儿茶素,氨基酸、微量元素等对人体有益的物质没有大的差异,至少没有像售价那样的差异。所以如果你只是对身体保健有要求,那就购买几十元一饼的即可,当然是在符合安全标准的前提下。
单从“品饮”来看,不同的原料和产地,口感滋味的差距是十分大的,近年来火爆的“名山头”,“古树茶”就是原料和口感滋味上有极大的优势,价格自然不一样。包括地理位置,海拔等的因素,都会造成价格的差距。
但是要说这些口感上的差异,就让一款茶叶成为“天价茶”一般的存在,是不现实的。只能说对上了“荷包”比较丰满,且对味道追求比较苛刻的这一小部分茶客。
小众追求,“存在即是合理”
有一部分人是把喝茶当做享受的,享受分感官上的和精神上的。他们追求的是茶给予你在视觉上、味觉上不同的感受,哪怕是细微的不同,在他们看来也好像是有天差地远的差别,他们将茶给予的视觉和味觉上不同的感受升华到了精神层面,把茶不同的表现与自然环境、人文文化、人生哲理等联系起来,这也就是我们常说的茶文化。
因此,茶到了这里就产生了巨大的差别,其最直接的表现就是价格,在他们眼中,只要只要经济条件许可,再贵的茶也愿意尝试一下。
就像音响发烧友,摄影发烧友一样,他们对细节的要求是严苛的,一般人听几千元一套的音响和几百万元的基本分不出来太多的差异,看卡片相机拍摄的照片与几十万元器材拍的照片也基本分不清楚,但在发烧友那里可是天地之差,对于茶来说也是一样。因此,在这部分茶客那里,他们就很认可高价茶的存在,并且也会购买品尝。
高价茶自然离不开“炒作”
一些厂商在低价时购买了大量的某个或者某几个品种的茶叶,或者在茶产区建立了一个茶厂等等,自己出钱来炒作自己的产品或藏品,拉高价格再慢慢出货。股市、期市,收藏品市场常见的套路在茶市也同样适用,亏损累累的股票炒到几十元一股不是很常见吗?生产线上的画作炒到几十上百万也有的是。茶市也不是世外桃源,值与不值全看自己的认知,当然应该要尽量避免参与类似炒作。
价格差距离不开“附加值”
首先是投资价值,说到投资那就是需要回报的。投资的金科玉律就是要投资稀有的、有升值空间的、并且最好就是人工不可复制的标的物。普洱古树茶就符合这些条件,尤其是市场上非常著名的品种就更符合条件。经济学告诉我们,在供应量不足或者有限,市场需求又在不断扩大时,高价就是必然的结果。随着普洱茶市场的高速发展,资金越来越多的进入,出现几万甚至几十万一饼的茶也就不足为奇了。
那么这样的前提下,如果某一年产量特别低,或者芽叶生长特别好,这一年同样配方做出来的茶价值自然是要大于同款茶叶其他批次的。
而有的茶品其本身就是具备一定的纪念价值和特殊含义的,例如501批大益7542,是勐海茶厂改制后的第一批唛号为“7542”的茶品,特指2005年勐海茶厂生产、第一批次的“7542”普洱生茶。据坊间传闻这批茶品用了改制之前存下来的老料,刚上市便让很多带有怀旧情结的茶友追捧。其价格自然也是水涨船高。
所以高价茶的出现,是离不开这些具有特殊意义的价值的,这些附加值决定了这些价格奇高的茶品,已经不是单纯具备“品饮价值”了,“附加值”也是“天价”的关键。