今天给大家分享的是一种茶，主要介绍的是凤凰单枞茶的功效与作用，吃法禁忌有哪些？那么什么叫凤凰单枞茶呢，首先这茶是青茶品种之一，归于乌龙茶类，是全国六大茶类之一。凤凰单枞的功效与作用小编总结了一下，大致这几点好处：具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、美容、改善皮肤过敏、瘦身、防蛀牙、降脂、抗癌等功效与作用。
凤凰单丛茶简介
凤凰单丛一般指凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵 ﻪ南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。
功效与作用
１、降温提神，夏季喝凤凰单丛茶，有防暑、降温、提神的好处，有助于改善夏季身体的不适。在炎热的气温下，喝些单丛茶能起到排汗、降温、提神的作用，对祛暑解表大有裨益。
２、健脾养胃，《本草纲目补遗》云：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟凤凰单丛性温不伤胃。”可知，多饮凤凰单丛可起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的养生作用。
３、提高免疫力，凤凰单丛除了具备其他茶所的功效外，还能提高细胞增殖能力，保护和调整人体免疫功能失衡，提高体内抗病性增强体质。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
经期女性、孕妇、哺乳期女性、贫血人群、失眠患者、营养不良者、蛋白质缺乏者、素食者
不宜同食
１、鸡蛋，凤凰单丛是一种茶，不能与鸡蛋同食。因为鸡蛋富含蛋白质，而浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
２、酒，茶和酒不能同饮，因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。
３、羊肉，凤凰单丛不能和羊肉同食，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸发生反应，生成有一定收敛作用的探酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，容易发生便秘。
食用方法
１、茶具套装可以用盖碗或紫砂壶，泡凤凰单枞用盖碗较好。２、取干茶７克上下，用一百度的开水泡开。
用茶壶盖刮掉飘起来的泡沫，首位泡为洗茶，不食用，加水后马上扔掉，其中以２、３泡香味最合适；又以５、６泡口味最合适。如在办公室用玻璃茶杯等品饮此茶时，请取３－５克茶叶投入水杯（或按喝茶者需要用茶），用开水泡开，盖上杯盖，防止香味外流及保持水温，５－２０秒后就可以享用。３、清香型：平泡高冲快出，嫩香可口。一水５秒出汤；二水到五水１０秒；六水以后可适当延长。４、浓香型：满泡快入慢出，重韵醇厚。一水不低于１０秒（看茶定），二水２０秒，三水３０秒，以后随便。
喝剩的凤凰单丛茶茶叶茶水功效与作用还可利用：
假如你的双眼因用眼过多时而疲惫（这对网友们来说是经常的事情），可以用棉花沾冷茶叶水清理眼睛，十多分钟后，喷上凉水，再拍干，有利于修复疲惫。去除黑眼圈非常简单的办法是先把茶叶包在医用纱布中在凉水中浸湿，闭上眼，在上下眼皮上各放１个茶包，搁１５分钟。
假如你在太阳光底上使皮肤受损，可以用一块棉花蘸冷茶叶水抹难受的部分，不可以用劲过大。时间段以感觉舒适为好。眼部化妆品，假如清理办法不善，最易于使眼睛发红。最好用温开水泡浸过的茶袋压在眼皮上十分钟，但不能太接近眼睑。
以上就是凤凰单枞的功效与禁忌、喝法吃法的内容，如果你需要购买地道的凤凰单枞茶可以联系我们，我们汕头实体店铺。
