普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类，很多的人都喜欢喝普洱茶，那普洱茶第一泡能喝吗？
普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
一般情况下第一泡茶汤都是用来洗茶的，从第二泡开始喝。但是有些学者认为普洱茶冲泡次数越多，茶叶内的微量元素就会流失的越多，所以如果从某些方面来说，第一泡也许是元素含量最多的一泡，随后越泡元素便越来越少了。所以并不建议第一泡茶汤必须要倒掉。
但是因为普洱茶属于发酵茶，加工工艺的原因，再加上一饼茶制成之后仓储的原因，茶叶上面肯定会有一些灰尘和其他微小的东西。所以第一泡洗茶还是很有必要的。
PS：要控制好第一泡的出汤速度，把出汤时间控制在三秒之内，这样可以洗去茶叶上面的粉尘和杂质，同时也可以尽可能的防止茶叶中的有益物质流失过多。从第二泡开始便可以根据自己的喜爱来选择不同的出汤时间。
