午子仙毫茶是绿茶的一种，其创制于１９８４年，是陕西省名牌产品。其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵，人称“茶中皇后”。常期饮用可补充人体所需的维生素，具有解毒抗氧化的作用，增强人体抵抗力和免疫力。
午子仙毫（图）
午子仙毫的产地
午子仙毫茶是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶，出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。
午子仙毫的生长环境
午子绿茶出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中，是中国著名的荼乡，生志环境十分优越。年平均温度１４．７℃，年降雨量１０００～１５００毫米，号称“雨洗青山四季春，茶香一年满山飘”的宜荼环境，海拔高度６００～１２００米，适宜茶叶生长。土壤呈微酸性，有机质含量高。又处在中国最北方茶区南北气候互相结合部，茶区内林木茂盛，空气清新，土质肥沃，具有“雨洗青山四季春”的宜茶环境。这里茶叶生长期长、内含茶元素中最宝贵的锌、硒等，人体必需的微量元素十分丰富。
午子仙毫的采制工艺
鲜叶于清明前至谷雨后１０天采摘，以一芽一二叶初展为标准，干茶每公斤６．２万个芽头。鲜叶经摊放（３５个小时）、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。
午子仙毫的品质特点
午子仙毫具有“纯绿色、全天然、无污染、富含硒”的品质，且突出表现在绿色香高、味醇、耐冲泡。西乡县南山村系列绿茶是精选清明前后无公害生态茶园基地之细芽嫩叶，利用当前领先设备和精湛工艺精心加工而成，其色、香、味、形、名俱佳。
