从湖北五峰土家族自治县新县城渔洋关出发，车行约一个半小时便到了山脉连绵不绝的楠木河村。这里不少地方海拔达2000米，山高谷深，四季云雾缭绕，植被茂盛。近40年以来，楠木河村经济以茶业为主导。
图为海拔2000米的楠木河狮子垴
有中国茶圣之称的陆羽，在其所著《茶经》中称：野者上，园者次。说明古树茶比园林茶的品质要好。但古茶树资源稀少，在自然环境中生长，既要保护又要开发，难以形成产业规模。
楠木河古树茶分布在下阴坡、来家湾、尖岩子等地。5月30日上午，五峰古树茶揭牌后，五峰土家族自治县副县长王进一行人来到下阴坡实地寻访。
74岁的老茶农雷章元说，古树茶采青要爬树，树下往往纵横沟坎，那些长在山崖边上的古茶树人够不着，只能用搭跳板或竹竿剔刀来采青。楠木河百龄以上茶树至少有上万株。清明过后1个月左右便是老茶树采青时节。
图为王进(右四女)一行寻访古茶园的情景
在村委会和老茶农的帮助下，湖北归和茶叶有限公司历时三年，对楠木河古树茶做了保护和开发，逐渐使其焕发活力。据介绍，湖北归和公司创始人韩裕沛租赁了四百亩山林的古树茶，今年采摘了5000多斤鲜叶，制作成红白茶1000余斤，每斤售价5000元，其品牌“皎阳红”已作为一些饭店的高端接待用茶。
开发古树茶要让茶农得益处。楠木河村村支书伍学林说，归和公司遵循了这一条原创。茶农们鲜叶采摘和田间管理的每天工钱200元以上，还包饭吃，多了一种增收渠道。为了古树茶的保护和开发，村里筹集了200万元，为归和公司盖了新厂房，修建了新道路。他测算了一下，楠木河村的田园茶每亩产出仅1000多元，而一亩古树茶产出约8000元。
图为楠木河上阴坡一颗树龄300年的古茶树
古树茶在优劣不一的自然环境中生长。如何管理焕发活力是一大难题。归和公司摸索出一套古树茶生态管理办法：冬季疏枝除草，使根部疏松透气;夏季连根除藤蔓毛竹等附生植物，给茶树预留足够生长空间;不施有机肥，把落叶枯草覆盖须根部，保持酸碱平衡;进出小路不可用水泥砖块修砌;没有遮盖的古茶树便在旁移栽大树，保水和抵抗杂草疯长。在制作方面，他们除了采用日晒萎凋、干燥之外，还独创研制出饱和蒸汽自动温控富氧发酵柜，不使用火电等，保持了古树茶山野纯正香气。
来源：新华网
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