大红袍属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，那大红袍产地在哪里呢？
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，武夷岩茶产于福建的武夷山，武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶。
大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，。
武夷山保护区建于1979年，是森林生态和野生动物类型的国家重点保护区，1987年被联合国教科文组织接纳为“人与生物圈”世界自然保护网成员，1992年被联合国定为全球多样性保护区。目前，全国已建国家自然保护区155处。武夷山自然博物馆就建在保护区三港的溪岸旁。
武夷山保护区内群峰连绵，北部黄岗山海拔2158米，为我国大陆东南部最高峰，素有“华东屋脊”之称，度假区距黄岗山顶约90公里。这里包含了我国中亚热带所有的植被类型，还是世界闻名的野生动物乐园。
